Samedi 25 mars nous avons animé le stand alimentation lors de l’événement “Ma famille en bonne santé” organisé par la Mairie de Porcheville.
En partenariat avec Mathilde Leroy, diététicienne, nous avons concocté un programme aussi varié que savoureux.

Le matin : préparation de rouleaux de printemps aux légumes de saison

L’après-midi : dégustation de pâtes à tartiner maison, alternatives plus équilibrées et écolo que celles du commerce

Et en début de soirée : apéro idéal fait de tartinades gourmandes et de bâtonnets de légumes à tremper dedans. Pois chiches grillés et rillettes de sardines aux orties ont eu un gros succès.

Des eaux aromatisées au citron, à l’orange ou à la menthe offraient une alternative peu commune et qui a presque fait concurrence à la sangria.

Un grand merci aux mamies bénévoles de Porcheville et à Hind pour leur gros travail d’épluchage/taillage des légumes et leur aide pour le bon déroulement de nos ateliers et à l’équipe de la mairie qui a fait de cet événement une vraie réussite.